2-吡咯烷酮是高沸点强极性溶剂，也是重要有机物合成原料及医药中间体，在医药、化工、电子等方面有着广泛的应用。用于有机合成，生产乙烯基吡咯烷酮、尼龙-4、4-氨基丁酸及其衍生物等；用于生产医药中间体，如脑复康、维生素、黄体酮、强筋松、和氨洛酸等；用于合成树脂、农药、多元醇、油墨、碘的溶剂，也可用作树脂的增塑剂、芳香族化合物的萃取剂、煤油、松香、脂肪酸的脱色剂、电子清洗等。

Gamma-丁内酯GBL是一种重要的有机合成原料和优良溶剂。可溶解多数难溶的高分子聚合物/树脂。主要用于合成吡咯烷酮系列产品，环丙胺、乙酰基-γ-丁内酯等。另外，γ-丁内酯还用于农业化学品、聚合物及染料、印刷方面的溶剂、石油化工方面的萃取剂。以γ-丁内酯为原料，还可生产香料、医药中间体、除锈剂等。 γ-丁内酯 是典型的质子型溶剂，酸碱值约 4.5，可用于封闭式干电池，锂电池中作为电解液。

无色黏稠状液体，有苦味。能与水、低分子醇、丙酮混溶。对苯、二氯甲烷、石油醚不溶。25℃时在乙醚中溶解11%。用作切削油、特殊洗涤剂、乳胶漆的溶剂，油墨的溶剂或润湿剂。也用于制造增塑剂、刹车油、醇酸树脂、聚氨酯树脂等。

用作食品抗氧化剂 PG也我国允许使用和国外广泛使用的饲料抗氧化剂。我国规定还可用于食用油脂、油炸食品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、干鱼制品和腌腊肉制品，最大使用量0.1g/kg。PG对猪油的抗氧化能力较BHA或BHT强些，与BHA或BHT混用时加增效剂则抗氧化作用最强。单对面制品的抗氧化作用不如BHA和BHT强。